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豬舍內的氨氣最主要的來源是豬的糞尿，好的環保飼料就是要實現糞少、尿少、臭味少；肉多、錢多、滋味多。 隨著養殖規模的不斷擴大，帶來的是單位面積內氨氣排放量升高。在冬季或者通風不良的畜禽舍內的氨氣含量少則達10~30mg/m3，多則達100mg/m3。但是，人們可以花大把的錢買藥防病，二對畜禽舍內高濃度的氨氣等有害氣體卻熟視無睹，還堅持使用造成高濃度氨惡果的飼料或者不正確的飼養管理做法。 1 豬舍的氨氣是如何來的 豬舍內的氨氣是來自于含氮物質（飼料、墊草、污水以及豬的糞尿）的分解，其實主要來源于畜禽糞尿的分解。豬采食的總氮將近20%是以糞的形式排出，大約50%是以尿的形式排出，即豬只氮的排泄量占采食氮的60~70%。 糞便中的氮含量減少41%，從豬舍內排放的氮氣排放量將降低47%~59%（Kay和Lei，1997）。在通常的情況下，尿素轉為成氨氣的速度非�？�，在2小時內就可以達到最大速率（Monteny和Erisman，1998）。  2 “高氨氣”對公豬的危害 氨氣是公認的應激來源，不同動物對氨氣的耐受程度不一樣。高濃度的氨氣會降低豬只對感染的抵抗力，誘發呼吸器疾病，降低食欲、生長，造成緊迫及嘔吐，降低肉質，風味變差以及增加飼養日數等。 ① 當豬舍氨氣濃度標準在10mg/m3以下時，正常。 ② 當豬舍長期處于10~15mg/m3氨氣濃度下，會明顯降低動物的應激抵抗能力。 ③ 當豬舍氨氣濃度超過30mg/m3時，會影響豬只增重、生長、健康。 ④ 當豬舍中氨氣濃度超過50mg/m3時，會引起肺炎、痙攣。 ⑤ 當豬舍中氨氣濃度達到65mg/m3時，開始出現呼吸道疾病。 ⑥ 當氨氣濃度超過75mg/m3時，開始出現萎縮性鼻炎，并且隨著氨氣濃度的升高，兩者發病率都急劇上升。 ⑦ 當豬舍氨氣濃度超過300mg/m3時，豬會窒息。 ⑧ 當豬舍氨氣濃度超過5000mg/m3時，豬會突然死亡。 3 氨氣濃度的感官鑒別方法 ① 若問道有氨氣氣味氮不刺眼、不刺鼻，其濃度大致在15~20mg/m左右。 ② 當感覺到刺鼻流淚時，其濃度大致在30~40mg/m3之間。 ③ 當感到呼吸困難時，睜不開眼時，其濃度可達到70mg/m3以上。 4 環保飼料可以如何“除氨” 豬舍內的氨氣最主要來源是豬的糞尿，豬糞尿中氨含量的多少受各種因素的影響，例如豬的品種、飼料原料、飼喂方法、使用飼料添加劑和環境溫度等。其中，糞尿中氨的含量最主要取決于采食飼料的氨量和豬只的消化率，而采食飼料的氨量取決于采食量和日糧中粗蛋白質水平，通過降低日糧中蛋白質水平而補充必需氨基酸可以減少糞尿中氨排泄量。 環保飼料通過減少蛋白質原料用量，添加多種合成氨基酸滿足豬的氨基酸需要，使得日糧中多余的蛋白質大大減少，排泄的氨減少，氨氣的排放量也隨之下降；此外，通過配方中的功能性添加劑的組合使用，協同降低氨的排出，從而達到綜合除氨的效果。目前大量的實踐證明，通過環保飼料的使用，消化率提高，每千克增重的豬糞排放量克減少20%以上，畜舍氨氣減少30%~50%，尿量減少15%~25%，屠宰率提升2%~3%。 好的環保飼料和好的飼養管理改善就可以達到除氨的效果，簡言之就是糞少、尿少、臭味少；肉多、錢多、滋味多。   (責任編輯：admin) |
