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本文節摘自豬舍控，譯自“Water Consumption and Conservation Techniques Currently Available for Swine Production ”
節水是非常重要的，在養豬生產中也是不例外的。有很多的節水技術目前可以在養豬生產中使用，但是不普遍。本文的目的是深入的探討目前在養豬生產中水的用量和節水技術，調查節水措施的有效性和成本效益，研究其他行業的可以適用于豬生產的節水技術和實踐。通過全面的查閱現有的一些出版的文獻資料以及對業內專業人士和工人進行訪談來達到這一目標。從319家養豬廠中收集正在使用的不同的飲水器，不同的清洗豬舍設施方式和不同的降溫做法下的耗水量和糞漿量。收集到相關節水技術下的數據用來分析各種水管理和節約的實踐效果。 養豬的生產包括兩個主要階段：妊娠分娩和育肥。一些豬舍中還包括一個額外的保育階段。但對于大多數養豬生產中對水的使用就分為妊娠分娩和育肥這兩個階段。在美國，大約用于育肥階段的用水量約為總用水量的62.2%，用于妊娠分娩的約為33.4%,用于保育階段的約為4.4%。通過文獻資料和調查，發現動物飲用水的消耗量約占總用水量的80%。由于以上這些原因，可以看出最大節水潛力是在育肥階段的豬的飲水系統的節水上。 水在養豬生產中的使用主要是三個方面：動物飲水,動物冷卻和設備/豬舍的清洗。對每個方面的水的用量和節水的技術做法進行了調查。對水冷卻動物的做法進行回顧和分析。結果發現如果使用推薦的冷卻速率，冷卻水的用量大約占總用水量的10%。然而在來自愛荷華州的144個養豬生產者的調查中，只有50%的使用了水冷卻系統。從來自生產商的調查分析豬舍以及設備的清洗的用水量約占總用水量的5%至10%。在不同的沖洗速率以及設備的預浸計劃中有不同的效果。使用間歇性預洗的設備浸泡方案與連續浸泡相比，節約了大約一半的水并且不影響總的洗滌時間。對其他行業的使用養豬生產中的節水技術，如洗滌和保養技術，以及雨水收集的做法進行了評估。在美國三個區域的雨水收集分析結果發現每月從屋頂設施收集的雨水可占豬場每月用水量的5至25%。 從成本效率的分析中發現最有效的技術和做法。豬的飲用水供水系統泄露的分析表明適當保養的效益是可觀的。如果在一個豬舍中有約25%的飲水器是泄露的，每秒一滴，每年就會有43800加侖的水添加到糞漿中。糞漿的處理成本是$0.012/加侖，這表明因為漏水每年需要額外的526美元處理多出的糞漿。生產者可以花費$26/個的價格修復乳頭式飲水器泄露，也就是相當于花費與用在處理多出糞漿的差不多的錢。 由收集到的數據可以看出飲水器的類型和管理顯著影響了飲水的消耗和總的水的消耗。如果假定在同一個生產階段的豬消耗大量的水，消失的水和總的耗水量之間的差異可能歸因于水的浪費。浪費水稀釋了糞漿的營養密度，增加了需要處理的糞漿量，從而增加了操作成本。文獻綜述和生產者的調查顯示，豬飲水器的選擇和管理，可以減少高達30%的用水量。乳頭式飲水器的高度和流量的調節，杯式飲水器和干/濕式喂料機的管理，可以減少相當可觀的用水量。以每加侖糞漿的處理費用為$0.012進行計算，當減少25%的用水量時就會節省將近$2.00/豬欄/年，同時飲水器的花費范圍從不到$1到$10/豬欄。根據飲水器使用的壽命和節水量，使用節水的飲水器或者管理辦法可能是非常經濟有效的。這樣做不僅是對環境負責，也會帶來相當大的成本上的節約。
主要內容 豬的飲用水約占整個生產用水量的80%，因此節約飲用水的用量對于整體用水量的節約是具有很大意義的。在豬的飲水系統中主要有三種類型：乳頭飲水器，杯式飲水器和干/濕式喂料機。 普通乳頭飲水器的使用很廣泛，是固定式的，但是易引起水資源的浪費。研究表明乳頭的安裝高度和流速影響著水的浪費。乳頭高度隨著豬生長的高度的調整以及使用較低的水流速是減少水浪費的有效措施。搖擺的乳頭飲水器是懸掛在天花板上，并允許自由擺動，擺動的乳頭飲水器優點是容易調節高度，相對于固定的乳頭式可以節水11%。咬球式的乳頭飲水器因為需要豬將咬球更加的深入嘴里進行咬，所以會比傳統的乳頭飲水器要節水15%。杯式飲水器提供一個飲水杯，這樣就避免了水的流失，較傳統的乳頭飲水器節水20%以上，在對傳統的乳頭飲水器的改造中，杯式飲水器是很具有吸引力的，因為有時可以直接采用原先的乳頭飲水器的管道系統。干/濕式喂料機相比于傳統乳頭飲水器也是更加的節水。
在進行豬舍降溫的時候，可以通過滴水，噴淋或噴霧。不同的方式所需的冷卻水差別很大。噴霧大概0.1加侖/豬/小時，滴水是0.5—1.0加侖/母豬/小時，水簾將近0.6加侖/母豬/小時。建議使用時室外溫度超過85℉。噴霧式冷卻是相當節水的，但是在母豬，仔豬同樣存在的情況下對母豬進行噴霧降溫會影響到不需要降溫的仔豬。
在對豬舍和設備進行清洗時，使用熱水，肥皂洗，浸泡洗滌都可以減小清洗所用的時間。
其他行業的可以適用于養豬生產的節水措施： 進行分戶計量豬舍的用水量，并設立一個基線，當用水量偏離基線時就會發現管道是否出現了泄露，這樣就能及時的解決水泄露的問題。對輸水系統的維護檢查是必要的，閥門的泄露會造成成本的增加，因此對于泄露的閥門要及時地進行修復。
在清洗豬舍之前先用鏟子或刮刀除掉一部分的固態糞便或殘余物，這樣做減少洗滌水的使用和洗滌時間。
收集豬舍屋頂的雨水來提供給豬舍的用水，可以取代5-20%的總用水量。 |
